ガトーショコラを作ってみた

昨日はバレンタインということで、チョコレートケーキを作りました。
本を見ながら、人生初ガトーショコラ作りです。
本に載っているガトーショコラの材料に加え、シナモン小さじ１とクローブ粉末１本分
を入れ、少しスパイスで香りをつけました。
それから、ペパーミントゼラニウムの葉を型に敷いて香りづけしてみました。

食べるときに剥がします。
焼き上がり

切り分けて粉砂糖と、ラベンダーの粉末を振りかけて完成。

たくさんのハーブを使いすぎたのでは、と思ったのですが、特に強烈な香りを発していた
ものは無く、主人も子供も「おいしい」といって食べていました。
あっさりした感じに仕上がりました。
１８ｃｍの焼き型の材料を２０ｃｍの型で作ったので薄くなりましたが、１２等分に切り分け
みんな２切れずつ食べました。
今度１８ｃｍの型を買ってこよう。
材料
クーベルチュールチョコレート１４０ｇ
卵　Ｌ　３個
小麦粉５０ｇ
バター１００ｇ
グラニュー糖７０ｇ
クローブ　少々（１本程度）
シナモン　小さじ１杯
粉砂糖　少々（仕上げに振る）
ペパーミントゼラニウムの葉５枚
ラベンダー　少々
ココアパウダーを使わず、チョコレートをたっぷり使ったレシピでした。
ラベンダーとクローブはミルで粉末にしました。
さて、仕事はというと、昨日は小さな苗をポットに植え替えしてました。
ローマンカモミール

コモンセージ

レモンバーム

スープセロリ

スープセロリのプラグで休んでるやつがいた。

ちょっとー、あったかいからってやめてよねー。
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