カフェのケーキを見直したくて色々考えています。
新しいものも試したいし、今あるものも見直したいし…。
今日はブルーベリーケーキのマイナーチェンジについて考えてみました。
硬いところが問題だったので、材料の分量を少し変え、ブルーベリーの量も増やしたりして作ってみました。
見た目は以前と全然変わらず。
ただ材料は増えているので、全体で100グラム増量です。
味は、すごく美味しい!(自我自賛)
というか、問題点は改善されたようです。いま作って半日で食べたので明日またどんな感じになっているか食べてみたいと思います。
ハーブ専門の栽培農園です
富山市池多のハーブ専門の栽培農園です。
ハーブ苗約300種類の生産販売と
園内のカフェの営業を行っています。
6月中旬～7月中旬はラベンダー摘み
ができます。期間中は通常のハーブティに加えブルーベリーフレッシュジュースが楽しめます。
富夢創野（とむそうや）
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