今年初めて作ってみました。
赤色で、細葉のカラシナです。
辛みとうまみが絶妙です。
ベビーリーフサラダでも良いですし、35㎝位の大株に育ててサラダやおひたし、炒め物など何でもアイディア次第です。
繊細な葉と色合いが美しくて目でも楽しめますね。
気温が低い程赤味が増すのですが、残念ながらこれから気温が上がるので少し色は薄くなります。
是非楽しみながら育てて食べてみましょう。
ハーブ専門の栽培農園です
富山市池多のハーブ専門の栽培農園です。
ラベンダーを主にハーブ苗約300種類の生産販売と、園内のカフェの営業を行っています。
カフェではハーブティをお楽しみいただけます。
6月中旬～7月中旬はラベンダー摘み
ができます
通信販売は行っておりません。
苗、カフェ商品は店頭販売のみです。
富夢創野（とむそうや）
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